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En Progreso

Pasteurización frascos a rosca

  1. 0.5cm de espacio de cabeza: Líquidos traslúcidos y trasnparentes como jaleas, jugos de frutas, pectina casera.
  2. 1,25cm a 1,5cm de espacio de cabeza: Salsas, pastas y mermeladas calientes
  3. 2cm a 2,5cm de espacio de cabeza: Pickles, tomates, frutas en almíbar, escabeches.
  4. 3cm de espacio de cabeza: Relleno de tartas con frutas crudas, almíbar de frutas crudas, salsas y conserva con trozos de vegetales que estén fríos o crudos.