Masa madre día 2

Los dias para hacer la masa madre deben ser seguidos! Es decir, si elegis un día lunes como día 1, el día 2 debe ser el martes, el 3 el miercoles, el 4 el jueves, etc
Ésto es importante porque la masa madre es un ser vivo, y así como vos, se alimenta diariamente.
Solo en estado de aletargamiento por frío o deshidratación (como veremos mas adelante) es que se pueden espaciar mas los días de alimentación .
En el dia 2 seguramente no tendras necesidad de descartar, pero si ves el frasco muy lleno, no dudes en hacerlo. Es mejor descartar a ahogar la masa madre con exceso de masa dentro del frasco