Lección 1 de 0
En Progreso

Como laminar el hojaldre

Primera vuelta simple:


Vuelta doble:

  • Como la masa ya tiene la manteca dentro debemos sacarla de la heladera 10 minutos antes de estirar de nuevo para que no se quiebre por lo fría
  • Si tu heladera no la ha enfriado tanto podes omitir este paso