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En Progreso
Calcular la graduación alcohólica en una bebida
Ecuación:
ABV % de alcohol = ( Densidad Inicial – Densidad Final) x 131,25
Ej:
Si calculábamos un aguamiel que recién comenzamos, cuando mezclamos la miel y el agua veniamos el valor de DI, que por ejemplo sea 1070
Varias semanas o incluso meses después, cuando está lista calculamos como resultó y su valor de DF es 1010. Entonces:
ABV= (1070 – 1010) x 131,25
ABV= 60 x 131,25
AVB = 7,875 (7,8% de alcohol)